ミシュランガイドでも一つ星を獲得している
「タテルヨシノビズ」でランチデート☆
お祝いしてくれました！
東京汐留「タテルヨシノビズ」とは？
「タテルヨシノ」は有名フレンチシェフ
吉野建氏の手掛けるレストラン。
一つ星を獲得しているよ！
今回はそんなタテルヨシノの姉妹店
汐留駅から徒歩「パークホテル東京」の
25階にある「タテルヨシノビズ」
その魅力を紹介します。
タテルヨシノビズ
タテルヨシノビズの平均予算は一人約一万円程度と
タテルヨシノの半額以下。
リーズナブルな値段で吉野シェフの料理を
楽しむ事ができるレストランです。
小さな店内ですが
上品で高級感があり立地もよく
窓からは東京の風景
夜は夜景が楽しめます。
ドレスコードはないので
カジュアルにも利用できます。
コストパフォーマンス抜群の
ランチコースのメニュー
色々な予約サイトを見てみたところ
「OZmall」の
「OZmall限定・誕生日ランチ」
の内容が良さそうだったので
そちらを予約しました。
前菜、メイン料理、デザートを
それぞれ選ぶことができ
誕生日のホールケーキが付いて
一人税込み5.800円のフレンチコースです。
写真付きで詳しく紹介していきます。
アミューズブーシュ
(チーズの一口シュー)
食事前のお楽しみ、アミューズブーシュは
チーズ風味の一口シューです。
アミューズ
(ビーツのムースとコンソメのジュレ)
もう一つのお楽しみ、アミューズです。
上の紫部分がビーツのムース
下の透明な部分がコンソメのジュレ
ビーツのムースはヨーグルトで
作られていて酸味がとっても爽やかです。
本日のスープ
(ゴボウのスープ)
ゴボウの風味がしっかり感じられますが
クリーミーでクセがない仕上がりです。
パン 3種
下にあるタテルヨシノのパン屋さんで
販売されているパンです。
3種類の中からバゲット、ライ麦パンを
いただきました。
トーストしたばかりで暖かく
美味しいです。
嬉しいところだよね！
選べる前菜
(甲殻類のリゾット パルメザン風味)
選べるのが嬉しいわ
シーフードの旨味たっぷりで
ボリュームも十分。
やすくんが選んだのはこちら
選べる前菜
(ジビエのパテ・アン・クルート)
肉系をチョイス！
パテをパイ生地で包んだこの前菜は
力強さを感じるジビエのパテです。
そして遂にメイン料理の登場です！
あこさんが選んだメインがこちら
選べるメイン料理
(真鱈のロティ 海藻のクリーム)
海藻のクリームは磯の風味が
しっかり感じられます。
上品！
やすくんが選んだメインはこちら
選べるメイン料理
(鹿肉のロティ 赤い果実添え
ソース グラン・ヴヌール)
鹿肉の火入れが絶妙!
赤身が多いにも関わらず
とっても柔らかくて、力強い野生の風味に
スグリの果実の酸味と甘みが相性抜群。
選べるデザート
(フォンダンショコラ)
あこさんが選んだのがこちらのデザート
周りにはバラが香るミルクの
アイスクリームを添えられています。
チョコレート生地を割ると
中からピスタチオのソースがどろっと。
バラとピスタチオの風味でとっても
リッチな味わいに！
選べるデザート
(黄色いエクレア)
やすゴリが選んだデザートがこちらのエクレアです
周りには柚子風味のシャーベットが
添えられています。
柚子風味のソースを挟んだ
エクレアに生クリームとホワイトチョコ
オレンジをトッピング。
高級感溢れる大人のエクレアに
仕上がっています。
そして食後のお楽しみに
オーガニックコーヒーと小菓子がつきます
小菓子はカヌレとフィナンシェ
予約するなら
OZmall限定プランがおすすめ！
普通の人なら、もうこの時点で
お腹いっぱいのはず！
しかし今回はあこさんの誕生日ということで
OZmall限定のホールケーキが登場！
OZmall限定
アニバーサリー特典ホールケーキ
ホールケーキでびっくり！
オズモールで予約するのが最もお得だ！
今回利用したプランは
誕生日ランチとなっていますが
結婚記念日やクリスマスなど
特別な日であればケーキが付きますよ！
前菜、デザート、メイン料理を
選べるところも魅力
どの料理もとっても美味しくて
クセがなく万人に受ける味付けだと思います。
人によっては食べきれないくらい
ボリュームも想像以上にありますね。
特に前菜、メイン、デザートを選べるところが素敵！
リピーターにも嬉しいところだよな
やすゴリありがとう！
- ミシュランのコース料理をリーズナブルに楽しめる
- 前菜～メイン料理～デザートまで数種類から選べるので
好き嫌いが多い方でも安心 - オズモール限定プランならケーキが付く
タテルヨシノビズ
営業時間
ランチ 11:30～14:00
ディナー 18:00～21:00
年中無休
アクセスは汐留駅から徒歩5分です。
