原宿【バターミルクチャネル】でおしゃれなランチを！”嵐にしやがれ”でも紹介されたおすすめカフェ＆レストラン

原宿にオープンしたアメリカ料理のお店
「バターミルク チャネル 原宿」の
ランチを紹介します。

ブルックリンで大人気の
レストランが
原宿と横浜にオープン

2018年9月28日(金)に
東京・ 原宿にオープンした
ニューヨーク・ブルックリンの
アメリカンコンフォートフードレストラン

バターミルク チャネル
(BUTTERMILK CHANNEL)

こちらのお店、なんと日本初上陸！

現在では

横浜にある横浜ベイクォーターに
2号店がオープンしています

コンフォートフードというのは
フライドチキン＆ワッフル
ポークチョップ、ミートローフなどの
アメリカの家庭料理のこと。

食通もうなる美味しさで
本場アメリカでは度々メディアやSNSでも
紹介されるほどの人気店なんです！

バターミルク チャネル 原宿

原宿というと騒がしいイメージですが
大人もゆっくり食事を楽しめる
落ち着いた雰囲気です。

営業時間は

ブランチ 10:00～15:00
カフェ 15:00～17:00
ディナー 17:00～23:30

となっていて、時間によって
メニューが変わってきます。

ランチ利用はもちろん
カフェとして、またはディナータイムで
お酒を飲んだりと、色々なシーンで
活用できる使い勝手抜群なお店です。

バターミルクビスケットと
半熟卵のハーモニー！
「エッグズハンティントン」

今回はブランチタイムの利用という事で
ブランチメニューの中からのチョイスです。

まずはこちらのメニュー。

エッグズハンティントン　1,480円（税抜）

バターミルクビスケットの上に
生ハム、半熟卵を乗せ
卵黄、レモン果汁
「オランデーズソース」をかけた料理です。

とろりとした半熟卵を
ソースと絡めていただきます。

サクサクとした食感と
しっかりとしたバターの風味が特徴的な
バターミルクビスケット。

バター感の強めで
まろやかなマヨネーズのような
オランデーズソース。

生ハムの塩気、半熟卵、ソースの
バランスが抜群でとっても
美味しかったです。

人気NO.１メニュー
「バターミルクフライドチキン」

そしてオーダーした
もう一つのメニューが

人気No.1メニュー
バターミルクフライドチキンです！

バターミルクフライドチキン
1,480円（税抜）

チェダーチーズワッフルと
フライドチキン、コールスローサラダを
盛り合わせた新感覚の料理。

外はカリっと、中はジューシーで
ボリューミーなフライドチキン。

バターミルクを使用している
そうですが、特にバターミルク感は
感じられませんでしたが
スパイシーな味付けがビールにもよく合い
これだけで食べても凄く美味しいです。

そしてこちらが添えられている

チェダーチーズワッフルです！

外はカリっと、中はふわふわ
チーズ感が強く、甘味が少ないのが
特徴です。

そしてこちらは別添えの
バルサミコメープルシロップ。

ワッフルの上にとろりとかけて
いただきます。

バルサミコといっても酸味は
ほとんどなくはちみつがたっぷりで
甘めの仕上がり。

コロナ禍でテイクアウトが
始まりました

コロナ禍によって飲食店でも
テイクアウトを始めるお店が
増えてきており

バターミルクチャネルでも
メニューのテイクアウトが
始まりました。

今回の記事で紹介した
エッグズハンティントンは
残念ながらテイクアウト
出来ないのですが

• バターミルクフライドチキン
• バターミルクパンケーキ
• 特製ハンバーガー
• 特製ミートボールトマトパスタ
• ラザニア

など、店内の人気メニューを
テイクアウトすることが
できます。

営業時間・アクセス
口コミ評価

バターミルクチャネルには

バターミルクパンケーキ

など、他にもバターミルクを使用した
美味しそうなメニューがたくさん。

今度はディナーで
利用してみたいと思いました。