浦和のチーズ料理専門店【VOLENTE-048】の絶品ラクレットチーズ

 

浦和のチーズ料理専門店
VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)
の絶品チーズ料理!

 

 

 


浦和初のチーズ料理専門店


 

VOLENTE-048
(ヴォランティゼロヨンハチ)は

スイス産のチーズフォンデュや
本場サヴォワのラクレットなど
本格派のチーズ料理が

食べられるお店です。

 

やすゴリ
やすゴリ
チーズ好きにはたまらないお店だぜ

 

デートにぴったりのお店だポン!
あこポン
あこポン


 

VOLENTE-048
(ヴォランティゼロヨンハチ)

 

お店は浦和駅西口より徒歩7分の場所にあります。

 

 

ラクレットチーズや
チーズフォンデュなどの
本格派チーズメニュー


 

まずは白ワインとカルパッチョで乾杯♪

 

シャルドネ グラス680円(税抜)

 

本日のカルパッチョ

本日のカルパッチョは真鯛でした。
彩りが良くお皿や盛り付けもお洒落!


メインのチーズ料理はフォンデュとラクレットで迷いましたが
今回はラクレットを頼みました。

 

本格派ラクレット~フランスサヴォワ地方より~ 1980円(税抜)

 

ラクレットをかけるプレートは
数種類から選択することができます。

今回はその中から
「彩の国 松村牧場香り豚のグリル」1480円(税抜)を選びました。

その他にも

男爵イモとソーセージのグリルプレート 480円(税抜)や
匠の大山鶏のグリル 780円(税抜)

そして希少部位 カイノミのステーキ 1780円(税抜)など
そのまま食べても美味しいプレートが揃ってます。

 

目の前でラクレットチーズをたっぷりかけてくれます。
チーズ好きにはたまらない瞬間!

 

やすゴリ
やすゴリ
ウホ!!

発祥の地フランスサヴォワ地方のラクレットは
少し固めのもちもち感のあるチーズで
ほんのりとナッツの風味が感じられます。

普通のチーズよりも濃厚で明らかに美味しいわ
あこポン
あこポン

そしてプレートで選んだ豚のグリルも超美味しい!!

脂身が甘くてジューシーで柔らかくて
コクのある濃厚チーズとの相性が抜群です。

チーズがあまったのでバケットを追加して食べました。

 

バケット12個 280円

一口サイズで食べやすい!
表面はサクッと、中は柔らかくてトーストに近い食感でした。

 

 

クオリティの高い肉料理も魅力


 

黒毛和牛のローストビーフ 1,580円(税抜)

パルミジャーノチーズがちらしてあるのが
チーズ専門店ならでは!

低温でじっくり加熱されたローストビーフは
調味液でマリネされているためか
とろけるくらい柔らかくて上品な旨みが広がって絶品!!

 

やすゴリ
やすゴリ
肉料理のクオリティーが高いぞ!


吉田牧場カチョカヴァロのマルゲリータ 
1,580円(税抜)

吉田牧場のカチョカヴァロをたっぷり使った人気のピッツァ。

生産量が少ないなめ入手困難で貴重なチーズだそうです。
上品でコクのある味。

タバスコ、オイル、ハバネロで味変も楽しめます。

 

ニューヨークチーズケーキ 480円(税抜)

 

あこポン
あこポン
盛り付けの絵がシュールね

 

ニュージーランド産クリームチーズを100%使用した濃厚なチーズケーキ。
ほど良い甘さでクリーミーなチーズです。

 

おすすめポイント


 

店内はワンフロアと思いきや、半地下の隠れ家的な空間や
カウンター席、開放感のあるエントランスフロアなど
こだわりのつくりになっています。

 

あこポン
あこポン
貸し切りやパーティープランもあるので
女子会や記念日のお祝いにぴったりよ!

チーズ好きの方は
是非一度足を運んでみてくれ!
やすゴリ
やすゴリ

 

おすすめポイント!

 

  • 半地下などおしゃれな空間でデートにぴったり。

  • チーズがとにかく美味しい、さすが専門店!

  • 肉料理のクオリティが高い。

 

 

 

営業時間 アクセス まとめ


 

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

営業時間 

ランチ  11:30~14:30(ラストオーダー13:30)

ディナー 17:00~24:00(ラストオーダー23:00)

定休日 4月6日、7日、13日、20日、27日
それ以外は年中無休。

アクセス 浦和駅西口から徒歩7分

カード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可